Kuksa 木碗/木杯
是極為傳統的北歐飲食器皿
在北歐森林生活的薩米人，就地取材，找尋森林中的樺木樹上所增生出來的樹瘤
以斧頭砍取適當大小的樹瘤用來製作木碗，居民發現這樣的方式並不會影響樹木的生長，也能夠取得材料，是一種山林共生的智慧。
取下樹瘤後，便以斧頭、小刀和彎形雕刻刀加工，每天利用農閒山野空閒時一點一滴的用刀削切製作而成
先用鋸子和斧頭做大面積的塑形
再以hook knife 彎鉤型雕刻刀進行凹槽雕刻
外型則用隨身小刀慢慢削切出紋路與造型
之後把製作好的木碗放入鹽水中煮沸以防裂防腐
待乾燥後以堅硬圓潤的石頭來打磨壓實木頭表面毛細孔，並且兼做拋光的動作
最後塗上保護油，即完成了北歐Kuksa木碗~
現在市面上已經可以買得到多種kuksa產品了，在戶外用品店或木作文創商品都可以找到類似的木碗。
然而大部分都是工廠機具加工，的確非常精緻，但也少了原味。
現在露營活動，終於有伙伴開始注重露營野地手工藝的製作，製作木湯匙、木碗等，是個很棒個轉變。
這次的功課是親自用手工做出一個kuksa木碗
剛好在基地有顆病死的五葉松，工人砍下後便帶了一段回來
放置了數個月，讓整塊木頭乾燥後才開始加工
首先以直徑約25cm的原木，稍微量測之後便開始下刀。
原木剖半的工作並不容易，不用機具處理便需要以傳統鑿木方式。
先以斧頭開出裂痕，另外製作出幾個木鑿子，讓鑿子順著木頭紋路順利敲入，很容易就可以剖半了
用斧頭和鋸子稍微順平工整後，
先將Kuksa造型與位置描繪好，可以大略看出一個雛形
木碗的凹槽使用 hook knife來雕刻，當然也可以用有圓弧狀的丸型鑿刀來加工
外型則一點一滴配合刀、斧、鋸來處理。
完成大致的造型，接下來使用刀刻和砂紙研磨處理。
最後塗上保護漆或食用油蠟來增加木頭耐用度，並以圓石壓實潤飾木頭表面毛孔
再次修磨，穿上手繩，完成。
終於，大功告成~~~
~~後記~~
在製作過程中
由於木頭砍下後乾燥與製作過程大約將近一年的時間
木頭穩定度不錯，因此無使用傳統kuksa的鹽水煮製程
而防水防腐及後續保養則採用蜂蠟與天然油
而製作過程的探討可以參閱我的另一篇文章
have fun~
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